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Historia de la Gastronomía
Profesor: Lic. Ana Karen Macias de la Peña
Horario: Martes de 08:00 a 10:00 a.m.
Del 16 de agosto al 28 de noviembre
Bases Culinarias I
Profesor: Lic. Oscar Armando Suarez Ríos
Horario: Jueves de 08:00 a 11:00 a.m.
Del 16 de agosto al 28 de noviembre
Manejo Higiénico de los Alimentos
Profesor: Lic. María de Lourdes Alvarado Peña
Horario: Lunes de 08:00 a 11:00 a.m.
Del 16 de agosto al 28 de noviembre
Preparación de Alimentos
Profesor: Lic. Ángel Ariel Pacheco Olivas
Horario: Martes de 11:00 a 12:00 hrs.
Jueves de 11:00 a 13:00 hrs.
Del 16 de agosto al 28 de noviembre
Informática
Profesor: M.C. Liliana Rivera
Horario: Martes y Miércoles de 10:00 a 11:00 a.m.
Del 16 de agosto al 28 de noviembre
Matemáticas Financieras
Profesor: M.C. Liliana Rivera
Horario: Miércoles de 08:00 a 10:00 a.m.
Del 16 de agosto al 28 de noviembre
Pastas, Arroz y Huevos
Profesor: Lic. Bricia Eunice Romero Parada
Horario: Jueves de 8:00 a 11:00 hrs.
Administración de Empresas
Profesor: Mtro. Jesús A. Serrano Antúnez
Horario: Lunes de 11:00 a 13:00 hrs.
Métodos de Conservación de Alimentos
Profesor: Lic. Francisco Gaytan Chavez
Horario: Martes de 9:00 a 13:00 hrs.
Modulo 1
Del 16 de agosto al 17 de septiembre
Enología
Profesor: Lic. Ana Karen Macías de la Peña
Horario: Viernes de 10:00 a 12:00 hrs.
Modulo 3
Del 25 de octubre al 26 de noviembre
Cocina Mexicana
Profesor: Lic. Ana Karen Macías de la Peña
Horario: Viernes de 8:00 a 12:00 hrs.
Modulo 2
Del 20 de septiembre al 22 de octubre
Preparación de Pescados y Mariscos
Profesor: Lic. Ana Karen Macías de la Peña
Horario: Viernes 08:00 a 10:00 a.m.
Modulo 3
Del 25 de octubre al 26 de noviembre
Costos de Alimentos y Bebidas
Profesor: Mtro. Jesús A. Serrano Antúnez
Horario: Miércoles de 9:00 a 12:00 hrs.
Modulo 1
Del 16 de agosto al 17 de septiembre
Fundamentos de Administración de Personal
Profesor: Lic. María del Rocío Heredia Gil
Horario: Martes de 10:00 a 12:00 a.m.
Modulo 2
Del 20 de septiembre al 22 de octubre
Sustitución de Tesis
Profesor: Mtro. Jesus A. Serrano Antunez
Horario: Lunes y Jueves de 09:00 a 11:00 a.m.
Bases Culinarias I
Profesor: Lic. Oscar Armando Suarez Ríos
Horario: Miércoles de 08:00 a 11:00 a.m.
Del 08 de Septiembre al 03 de Diciembre
Identifiación, Almacenamiento y Calidad de los Alimentos
Profesor: Lic. Ángel Ariel Pacheco Olivas
Horario: Lunes de 10:00 a 12:00 a.m.
Martes de 10:00 a 11:00 a.m.
Del 08 de Septiembre al 03 de Diciembre
Manejo Higiénico de los Alimentos
Profesor: Lic. Ma. de Lourdes Alvarado Peña
Horario: Viernes de 08:00 a 11:00 a.m.
Del 08 de Septiembre al 03 de Diciembre
Protocolo y Etiqueta
Profesor: Lic. Ana Karen Macías de la Peña
Horario: Lunes de 08:00 a 10:00 a.m.
Del 08 de Septiembre al 03 de Diciembre
Matemáticas Culinarias
Profesor: M.C. Liliana Rivera
Horario: Jueves de 08:00 a 10:00 a.m.
Del 08 de Septiembre al 03 de Diciembre
Informática
Profesor: M.C. Liliana Rivera
Horario: Martes de 08:00 a 10:00 a.m.
Del 08 de Septiembre al 03 de Diciembre
Bases Culinarias I
Profesor: Lic. Oscar Armando Suárez Ríos
Horario: Lunes de 5:30 a 8:30 p.m.
Del 27 de Septiembre al 26 de Noviembre del 2021
Identificación de Productos de Origen Vegetal
Profesor: Lic. Ángel Ariel Pacheco Olivas
Horario: Miércoles de 5:30 a 8:30 p.m.
Del 27 de Septiembre al 26 de Noviembre del 2021
Nutrición Básica
Profesor: Lic. Ma. de Lourdes Álvarez Peña
Horario: Viernes de 5:30 a 8:30 p.m.
Del 27 de Septiembre al 26 de Noviembre del 2021
Administración de Personal
Profesor: Lic. Ana Karen Macías de la Peña
Horario: Martes de 5:30 a 8:30 p.m.
Del 27 de Septiembre al 26 de Noviembre del 2021
Seguridad e Higiene
Profesor: Mtro. Jesús A. Serrano Antúnez
Horario: Jueves de 5:30 a 8:30 p.m.
Del 27 de Septiembre al 26 de Noviembre del 2021
Cocina Mexicana
Profesor: Lic. German A. Contreras Tepezano
Horario: Jueves de 5:30 a 8:30 p.m.
Del 27 de Septiembre al 26 de Noviembre del 2021
Bases Culinarias II
Profesor: Mtro. Jesús A. Serrano Antúnez
Horario: Miércoles de 5:30 a 8:30 p.m.
Del 27 de Septiembre al 26 de Noviembre del 2021
Identificación y Preparación de Pescados y Mariscos
Profesor: Lic. Oscar A. Suárez Ríos
Horario: Martes de 5:30 a 8:30 p.m.
Del 27 de Septiembre al 26 de Noviembre del 2021
Productos Lácteos
Profesor: Lic. Francisco Gaytán Chávez
Horario: Viernes de 5:30 a 8:30 p.m.
Del 27 de Septiembre al 26 de Noviembre del 2021
Taller de Creatividad Culinaria
Profesor: Mario A. Rodríguez Jacobo
Horario: Lunes de 5:30 a 8:30 p.m.
Del 27 de Septiembre al 26 de Noviembre del 2021
Cocina Europea
Profesor: Lic. Francisco J. Gaytán Chávez
Horario: Lunes de 5:30 a 8:30 p.m.
Del 27 de Septiembre al 26 de Noviembre del 2021
Panadería y Repostería I
Profesor: Mtro. Jesús A. Serrano Antúnez
Horario: Martes de 5:30 a 8:30 p.m.
Del 27 de Septiembre al 26 de Noviembre del 2021
Identificación y Preparación de Carnes y Aves
Profesor: Lic. Oscar A. Suárez Ríos
Horario: Jueves de 5:30 a 8:30 p.m.
Del 27 de Septiembre al 26 de Noviembre del 2021
Nueva Cocina Mexicana
Profesor: Lic. German A. Contreras Tepezano
Horario: Miércoles de 5:30 a 8:30 p.m.
Del 27 de Septiembre al 26 de Noviembre del 2021
Control de Costos e Inventarios de Alimentos y Bebidas
Profesor: Mtro. Jesús A. Serrano Antúnez
Horario: Viernes de 5:30 a 8:30 p.m.
Del 27 de Septiembre al 26 de Noviembre del 2021
Enología y Coctelería
Profesor: Lic. German A. Contreras Tepezano
Horario: Viernes de 5:30 a 8:30 p.m.
Del 27 de Septiembre al 26 de Noviembre del 2021
Cocina Asiática
Profesor: Lic. Bricia Eunice Romero Parada
Horario: Miércoles de 5:30 a 8:30 p.m.
Del 27 de Septiembre al 26 de Noviembre del 2021
Panadería y Repostería II
Profesor: Lic. Ángel Ariel Pacheco Olivas
Horario: Jueves de 5:30 a 8:30 p.m. Del 27 de Septiembre al 26 de Noviembre del 2021
Métodos de Conservación de Alimentos
Profesor: Lic. Francisco Javier Gaytán Chávez
Horario: Martes de 5:30 a 8:30 p.m.
Del 27 de Septiembre al 26 de Noviembre del 2021
Banquetes
Profesor: Lic. Ana Karen Macías de la Peña
Horario: Lunes de 5:30 a 8:30 p.m.
Del 27 de Septiembre al 26 de Noviembre del 2021
Panadería
Profesor: Lic. German A. Contreras Tepezano
Horario: Lunes y Miércoles de 1:00 a 4:00 p.m.
Del 11 de Octubre al 12 de Noviembre del 2021
Costos de Alimentos y Bebidas
Profesor: Mtro. Jesús A. Serrano Antúnez
Horario: Miércoles de 1:00 a 4:00 p.m.
Del 11 de Octubre al 12 de Noviembre del 2021
Pastelería
Profesor: Lic. Abigail Jiménez Flores
Horario: Martes y Jueves de 1:00 a 4:00 p.m.
Del 11 de Octubre al 12 de Noviembre del 2021
