Available courses

Historia de la Gastronomía
CHAVARRIA GAYTAN PABLO

Historia de la Gastronomía

Profesor: Lic. Pablo Chavarría Gaytán

Horario: Jueves de 8:00 a 10:00 a.m.

Del 14 de Agosto 01 de Diciembre 2023

Bases Culinarias I
OSCAR ARMANDO SUAREZ RIOS

Bases Culinarias I

Profesor: Lic. Oscar Armando Suárez Ríos

Horario: Martes de 8:00 a 11:00 a.m.

Del 14 de Agosto al 01 de Diciembre 2023

Manejo Higiénico de los Alimentos
MARIA DE LOURDES ALVARADO PEÑA

Manejo Higiénico de los Alimentos

Profesor: Li.c María de Lourdes Alvarado Peña

Horario: Miércoles de 9:00 a 12:00 a.m.

Del 14 de agosto al 01 de diciembre 2023.

Preparación de Alimentos
JANETH ALEJANDRA MACÍAS SOLÍS

Preparación de Alimentos

Profesor: Lic. Janeth Alejandra Macías Solís

Horario: Martes de 9:00 a 12:00 a.m.

Del 14 de Agosto al 01 de Diciembre 2023.

Informática
VALENTIN BAEZ TREJO

Informática

Profesor: Ing. Valentín Báez Trejo

Horario: Martes de 11:00 a 13:00 horas

Del 14 de agosto al 01 de Diciembre 2023.


Matemáticas Financieras
VALENTIN BAEZ TREJO

Matemáticas Financieras

Profesor:  Ing. Valentín Báez Trejo

Horario: Jueves de 10:00 a 12:00 horas

Del 14 de agosto al 01 de diciembre 2023.


Métodos de Conservación de Alimentos
JESÚS ANDRÉS SERRANO ANTÚNEZ

Métodos de Conservación de Alimentos

Profesor: Lic. Jesús Andrés Serrano Antúnez

Horario:  Miércoles de 9:00 a 12:00 hrs.

Del 14 de agosto al 01 de diciembre 2023

Enología
MANUEL ALEJANDRO LOPEZ SOLIS

Enología

Profesor: Lic. Manuel Alejandro López Solís

Horario: Martes de 11:00 a 13:00 hrs.

Del 14 de agosto al 01 de diciembre 2023


Cocina Mexicana
OSCAR ARMANDO SUAREZ RIOS

Cocina Mexicana

Profesor: Lic. Oscar Armando Suárez Ríos

Horario:  Lunes de 8:00 a 11:00 a.m.

Del 14 de agosto al 01 de diciembre 2023.

Preparación de Pescados y Mariscos
GERMAN ALBERTO CONTRERAS TEPEZANO

Preparación de Pescados y Mariscos

Profesor: Lic. German Alberto Contreras Tepezano

Horario: Viernes de 8:00 a 11:00 a.m.

Del 14 de Agosto al 01 de Diciembre 2023

Costos de Alimentos y Bebidas
JESÚS ANDRÉS SERRANO ANTÚNEZ

Costos de Alimentos y Bebidas

Profesor: Mtro. Jesús Andrés Serrano Antúnez

Horario: Jueves de 11:00 a 13:00 hrs.

Del 14 de Agosto al 01 Diciembre 2023.

Fundamentos de Administración de Personal
MARÍA DEL ROCÍO HEREDIA GIL

Fundamentos de Administración de Personal

Profesor: Lic. María del Roció Heredia Gil

Horario: Martes de 10:00 a 12:00 hrs.

Del 14 de Agosto al 01 de Diciembre 2023

Cocina Italiana
OSCAR ARMANDO SUAREZ RIOS

Cocina Italiana

Profesor: Lic. Oscar Armando Suárez Ríos

Horario: Miércoles de 10:00 a 13:00 hr

Del 14 de Agosto al 01 de Diciembre del 2023

Cocina Fría
JANETH ALEJANDRA MACÍAS SOLÍS

Cocina Fría

Profesor: Lic. Janeth Alejandra Macías Solís

Horario: Miércoles de 09:00 a 12:00 hrs.

Del 14 de Agosto al 01 de Diciembre 2023.

Banquetes
OSCAR ARMANDO SUAREZ RIOS

Banquetes

Profesor: Lic. Oscar Armando Suárez Ríos

Horario: Miércoles 8:00 al 10:00 a.m.

Del 14 de Agosto al 01 de Diciembre 2023.

Chocolatería
JANETH ALEJANDRA MACÍAS SOLÍS

Chocolatería

Profesor: Lic. Janeth Alejandra Macías Solís

Horario: Miércoles de 10:00 a 13:00 hrs

Del 14 de Agosto al 01 de Diciembre 2023


Administración de Bares y Restaurantes
JESÚS ANDRÉS SERRANO ANTÚNEZ

Administración de Bares y Restaurantes

Profesor: Mtro. Jesús Andrés Serrano Antúnez

Horario: Lunes de 10:00 a 12:00 hrs.

Del 14 de agosto al 01 de diciembre 2023


Introducción a la Publicidad

Introducción a la Publicidad

Profesor: Lic. Victor Hugo del Toro Reyes

Horario: Martes de 8:00 a 10:00 a.m

Del 14 de Agosto al  01 de diciembre 2023.


Legislación Turística
GRACIELA MARTÍNEZ SALAÍZ

Legislación Turística

Profesor: Mtra. Graciela Martínez Saláiz

Horario: Lunes de 8:00 a 10:00 am

Del 14 de Agosto al 01 de diciembre 2023


Bases Culinarias I

Bases Culinarias I

Profesor: Lic. Oscar Armando Suárez Ríos

Horario: 

Fecha: Del 06 de septiembre al 28 de noviembre  2023

Identificación, Almacenamiento y Calidad de los Alimentos

Identificación, Almacenamiento y Calidad de los Alimentos

Profesor: Lic. Janeth Alejandra Macías Solís

Horario:

Fecha: Del 06 de septiembre al 28 de noviembre 2023 

Manejo Higiénico de los Alimentos

Manejo Higiénico de los Alimentos

Profesor: Lic. María de Lourdes Alvarado Peña

Horario:

Fecha:  Del 06 de septiembre al 28 de noviembre 2023

Protocolo y Etiqueta

Protocolo y Etiqueta

Profesor: Lic.

Horario:

Fecha:  Del 06 de septiembre al 28 de noviembre de  2023

Matemáticas Culinarias

Matemáticas Culinarias

Profesor: ING. VALENTIN BAEZ TREJO

Horario:  

Fecha:  Del 06 de septiembre al 28 de noviembre 2023

Informática

Informática

Profesor:  ING. VALENTIN BAEZ TREJO

Horario: 

Fecha:  Del 06 de septiembre al 28 de Noviembre 2023

Metodología de la Investigación
JESÚS ANDRÉS SERRANO ANTÚNEZ

Metodología de la Investigación

Profesor:  Mtro. Jesús Andrés Serrano Antúnez

Horario: Lunes de 09:00 a 11:00 hrs.

Del 06 de septiembre al 28 de Noviembre  de 2023.

Ética Empresarial
GRACIELA MARTÍNEZ SALAÍZ

Ética Empresarial

Profesor: Mtra. Graciela Martínez Saláiza

Horario: Martes de 8:00 a 10:00 hrs.

Del  06 de Septiembre al 28 de Noviembre de 2023.


Técnicas de Tallado y Decoración
ABIGAIL JIMENEZ FLORES

Técnicas de Tallado y Decoración

Profesor: Lic. Abigail Jiménez Flores

Horario: Miércoles de 8:00 a 11:00 hrs.

Del 06 de septiembre al 28 de Noviembre de 2023


Repostería Especializada
JANETH ALEJANDRA MACÍAS SOLÍS

Repostería Especializada

Profesor: Lic. Janeth Alejandra  Macías Solís

Horario: Lunes de 11:00 a 14:00 hrs.

Del 06 de septiembre al 28 de noviembre 2023


Métodos de Conservación de Alimentos
JESÚS ANDRÉS SERRANO ANTÚNEZ

Métodos de Conservación de Alimentos

Profesor: Lic. Jesús Andrés Serrano Antúnez

Horario: Miércoles de 11:00 a 14:00 hrs.

Del 06 de septiembre al 28 de noviembre 2023


Cocina Mexicana
OSCAR ARMANDO SUAREZ RIOS

Cocina Mexicana

Profesor: Lic. Oscar Armando Suarez Ríos

Horario: Martes de 11:00 a 14:00 hrs.

Del 06 de septiembre al 28 de noviembre de 2023.

Cocina Italiana
GERMAN ALBERTO CONTRERAS TEPEZANO

Cocina Italiana

Profesor: Lic. German Alberto Contreras Tepezano

Horario:  Viernes de 11:00 a 14:00 hrs.

Del 06 de septiembre al 28 de noviembre 2023.

Estadía Laboral
OSCAR ARMANDO SUAREZ RIOS

Estadía Laboral

ESTADIA LABORAL

Docente: Lic. Oscar Armando Suárez Ríos

Fecha 10 de Mayo al 04 de agosto 2023


Bases Culinarias I
OSCAR ARMANDO SUAREZ RIOS

Bases Culinarias I

Profesor: Lic. Oscar Armando Suárez Ríos

Horario: Jueves de 5:30 a 8:30 p.m.

Del 25 de Septiembre al 01 de Diciembre 2023

Identificación de Productos de Origen Vegetal
MARCO ANTONIO GALLARDO LEYON

Identificación de Productos de Origen Vegetal

Profesor: Lic. Marco Antonio Gallardo Leyón

Horario: Lunes  de 5:30 a 8:30 p.m.

Del 25 Septiembre al 01 de Diciembre 2023

Nutrición Básica
MARIA DE LOURDES ALVARADO PEÑA

Nutrición Básica

Profesor: Lic. Ma. de Lourdes Álvarez Peña

Horario: Miércoles de 5:30 a 8:30 p.m.

Del 25 de Septiembre al 01 de Diciembre 2023.

Administración de Personal
MARCO ANTONIO GALLARDO LEYON

Administración de Personal

Profesor: Lic. Marco Antonio Gallardo Leyón

Horario: Viernes de 5:30 a 8:30 p.m.

Del 25 de Septiembre al 01 de Diciembre 2023

Seguridad e Higiene
JESÚS ANDRÉS SERRANO ANTÚNEZ

Seguridad e Higiene

Profesor: Lic. Jesús Andrés Serrano Antúnez

Horario: Martes de 5:30 a 8:30 p.m.

Del 25 de Septiembre al 01 de Diciembre 2023



Cocina Europea
OSCAR ARMANDO SUAREZ RIOS

Cocina Europea

Profesor: Lic. Oscar Armando Suárez Ríos

Horario: Miércoles de 5:30 a 8:30 p.m.

Del 25 de Septiembre al 01 de Diciembre  2023

Panadería y Repostería I
GERMAN ALBERTO CONTRERAS TEPEZANO

Panadería y Repostería I

Profesor: Lic. German Alberto Contreras Tepezano

Horario: Viernes de 5:30 a 8:30 p.m.

Del 25 de Septiembre al 01 de Diciembre 2023

Identificación y Preparación de Carnes y Aves
MANUEL ALEJANDRO LOPEZ SOLIS

Identificación y Preparación de Carnes y Aves

Profesor: Chef Alejandro López Solís

Horario: Lunes de 5:30 a 8:30 p.m.

Del 25 de Septiembre al 01 de Diciembre 2023

Nueva Cocina Mexicana

Nueva Cocina Mexicana

Profesor: Lic. Oscar Armando Suárez Ríos

Horario: Martes de 5:30 a 8:30 p.m.

Del 10 de Julio al 154 de Septiembre 2023


Control de Costos e Inventarios de Alimentos y Bebidas
MARCO ANTONIO GALLARDO LEYON

Control de Costos e Inventarios de Alimentos y Bebidas

Profesor: Lic. Marco Antonio Gallardo Leyón 

Horario: Miércoles de 5:30 a 8:30 p.m.

Del 25 de Setiembre al 01 de Diciembre 2023

Enología y Coctelería
GERMAN ALBERTO CONTRERAS TEPEZANO

Enología y Coctelería

Profesor: Lic. German Alberto Contreras Tepezano

Horario: Lunes de 5:30 a 8:30 p.m.

Del 25 de Septiembre al 01 Diciembre del 2023

Cocina Asiática
BRICIA EUNICE ROMERO PARADA

Cocina Asiática

Profesor: Lic. Bricia Romero Parada

Horario: Miércoles de 5:30 a 8:30 p.m.

Del 25 Septiembre al 01 de Diciembre  2023

Panadería y Repostería II
ANA LAURA GALAZ CALZADA

Panadería y Repostería II

Profesor: Chef Ana Laura Galaz Calzada

Horario: Viernes  de 5:30 a 8:30 p.m.

Del 25 de Septiembre al 01 de Diciembre 2023

Métodos de Conservación de Alimentos
OSCAR ARMANDO SUAREZ RIOS

Métodos de Conservación de Alimentos

Profesor: Lic. Oscar Armando Suárez Ríos

Horario: Martes de 5:30 a 8:30 p.m.

Del 25 de Septiembre al 01 de Diciembre  2023

Banquetes
JESÚS ANDRÉS SERRANO ANTÚNEZ

Banquetes

Profesor: Lic. Jesús Andrés Serrano Antúnez

Horario:  Jueves de 5:30 a 8:30 p.m.

Del 25 de Septiembre al 01 de Diciembre 2023

Uso Plataforma para Docentes

Uso Plataforma para Docentes

Curso del uso de la nueva plataforma de ISACJUAREZ para docentes.

Uso de la Plataforma para Alumnos
Oscar Soto

Uso de la Plataforma para Alumnos

Curso del uso de la nueva plataforma de ISACJUAREZ para alumnos.